Technique chirurgicale - Libourne. Viticulture : Château Fayat, un domaine « urbain » qui promeut l'agroécologie

« Nous sommes les citadins de Pomerol. » Émeric Bossuet, directeur technique de Château Fayat à Libourne, parle du domaine comme d'une amie intime, avec chaleur et engagement...